月別アーカイブ: 2017年9月

広島空港→→→TOKYO。

広島でのトリプルメガ予約(300名様)を終え、その足で広島空港へ! 初の広島空港からのフライトです! そして、航空機も初となる~スプリングジャパン! 路線があまりない、スプリングジャパンに乗る事は稀です。 これも、台風の … 続きを読む

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TOKYO焼肉 @ 松坂牛ホルモン。

深夜、TOKYO都内に着いた足で、千葉 BBQ王の島田レフリーと打ち合わせを兼ね~会食です。 蒲田の焼肉「松坂牛ホルモン」です。 dancyu最新号にも掲載されてたお店です。 蒲田の立地に合ったお店です(^^) デイリー … 続きを読む

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山口県下関市にて~

台風の大キャンセルを喰らい、今日&明日の担当が急遽、山口&広島となりました!(^^;) スケジュール変更の煽りで、ここ2週間……飛行機のチケット、4便!→払い戻し不可のキャンセルしてます(≧∇≦) 今日担当の下関の大企業 … 続きを読む

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吉田 沙保里さん。

某 大手バーベキューサイト内でのアンケートによる、バーベキューをしたいスポーツ選手のアンケートで、吉田 沙保里さんがイチローに続き~第2位!!! 思わず、ニヤッとしました(^^) BBQ王 イメージキャラクター起用は、僕 … 続きを読む

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平日のバーベキュー開催。

週の中日の平日でありますが…… 今日も岐阜から佐賀まで開催です!(^^) 思えば…… 飲食店をやってる時には、毎月20日あたりは…… ”給料日前で閑散期だなぁ。。。” なんて感じてたりした憂鬱さが全く〜なくなりました(苦 … 続きを読む

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執念の改訂。

台風で大キャンセル喰らった連休中に手を付けた事の1つに、ケータリングの御予約を頂いた~お客様への雨天(悪天)時のキャンセルや延期に関する規約を、気の遠くなるような……長時間かけ、更に細かく微に入り細に入り、見直した改訂で … 続きを読む

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連休ラスト。

台風のせいで、大幅なスケジュール変更を余儀なくされたここ数日。 福岡ステイとなりました。 連休ラストの夜は、3店ハシゴです! 「健康焼肉・亀」~「へて」~「某BAR」と、やけ喰い&やけ飲み(ノンアルで(笑))で?(^^; … 続きを読む

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脱力感MAX。

今日の日曜に台風 全キャンセルのお陰で、命懸けの戦場から……無職のもぬけの殻のように転じた、凄まじい脱力感に襲われています(≧∇≦) この落差は言葉や活字では言い表せません。。。 季節の変わり目で鼻炎から風邪気味だったり … 続きを読む

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台風にも負けず。

昨日も雨なんか降ってもない中(今日もほんの少しだけ)で、大打撃の大キャンセルを喰らった、台風真っ只中?でありますが…… それでも今日だけで全体で見ると、数百名様は何とか生き残りました(^^) ”首の皮一枚”ってヤツですね … 続きを読む

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96万7,680円。

さて、この金額は何でしょうか? 実は……BBQ王が今回~新たに買い足した、雨避け&日差し避け用の”タープ(テント)”です。 ”1000人分”に相当する100本を購入しました。 正直、車を買うか……他の設備投資をするか悩ん … 続きを読む

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