唄わん稲穂。

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孤高の〜うどん職人・岡崎さんが、某・居酒屋店主と組み、薬院にオープンさせた「唄う うどん・稲穂」も、岡崎さんが去り……

やはり、あの手の店舗運営や経営は岡崎さんにとって、リスキーで良くないんじゃないかと最初から危惧してた僕の予感が的中?したカタチとなったかな?

岡崎さんがいない、唄う稲穂でうどんは食べる気にならないよなぁ(ーー;)

そんな時、清川に、岡崎ノンカラーの系列店がオープンしました。その名も「唄わん稲穂」。

早速、行きましたが……これ、店名から岡崎さんはどう思ってるのかなぁ?(^^;;

”唄わん稲穂” って、、、

店内も、岡崎さんがいない〜まさに、”唄わん稲穂” 状態? 苦笑。

軽く寄って、岡崎さんの名残りを惜しみながら、鎮魂の?1杯を感じるようなお店であります。

ご馳走さまでした。

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