日別アーカイブ: 2016年1月13日

福岡→TOKYOへ。

昨夜は、日付けを跨いだ~1時まで天神のカフェで1人、業務をコン詰め…… 2時から3時間睡眠。 5時起きで支度をし~小雨の中…福岡空港へ。 まだまだ暗がりの朝6時30分到着。 さて、今日からTOKYOです! 明日からの過酷 … 続きを読む

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再見~茶・銀座。

何度、行っても感銘を受けるような~素晴らしいお店です。 僕が断言します。 お茶において……日本最高峰のレベルにして、唯一無二のスタイルと言えます。 ザギン(銀座)で一番寛げて~心洗われる場所と空間です(^^) スタッフの … 続きを読む

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銀座・IBAIA。

銀座の路地裏に佇む~「IBAIA(イバイア)」に行きました(^^) ここ、ビストロのお店なんですが…… 塊肉やTボーンがウリで、名を馳せるお店であります。 そのTボーンは、残念ながら~ストップメニューになっていましたが、 … 続きを読む

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