日別アーカイブ: 2015年12月26日

ユーゴ デノワイエ。

”世界一の肉屋” との謳い文句踊る、TOKYOにオープンした~ 「ユーゴ デノワイエ」。 彼にすれば、松坂牛も神戸牛も脂が多過ぎるとの事。 そんな…ユーゴのTOKYO店には、ロブションの脇を固めていた賢者が立っているよう … 続きを読む

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福岡県筑紫郡那珂川町にて~

真冬も山岳地も関係なし!(^^) まだまだ~バーベキューが連日開催であります☆ 毎年毎年、ご注文頂く…大リピーター様です。 今年もありがとうございました! 来年もよろしくお願いいたします★

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名誉とは?

博多駅のくうてんに久々に行きました。 指定された~「京都ぎをん 八咫」へ。 代々続く…伝統ある家業を継ぐ、”後取り”と、仕事の話をしてたんですが…… その中で、 ”どうなりたいの?” って聞かれました(笑) 僕は即答です … 続きを読む

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