久々の~石ばし。

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こうして、また~お鮨をカウンターでゆっくり食せる幸せを感じるのも、火祭りが終わったこのシーズンならでは(苦笑)

久しぶりの「石ばし」は、シャリも変わっていて、試行錯誤が伺えます。

これから、どこまで~どう変わるか楽しみでもありますが……

師である~「吉冨」を完脱(完全脱却)してこそ、僕の評価となります。

頑張ってほしいと思います(^^)

ご馳走さま!

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