12月1日。

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とうとう、2016年も残すところ~1ヶ月となりました。

1日1日、日々入魂の思いで一気に、年末年始を駆け抜けたいと思います。

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取材お断りも日本一?笑

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年末ともなると、無用不要な人間関係やシガラミを清算したりもします(苦笑)

そんな中……ここ3日位、連日連日、メディアから取材依頼がきてます。

日本テレビ、NHK名古屋、毎日新聞と。

全て~却下(お断り)!しました。

特に、NHK名古屋は、以前、あまりの無礼講に激怒した僕の担当者がまた、抜け抜けと電話してきました(苦笑)。当社で管理(把握)している過去の履歴を確認し、キッチリとメールで一刀両断しました。

以前の不手際に対し、お詫びメールが来ましたが。未来永劫、この担当者が関わる取材は受けません(笑)

だいたい、TV局の人は簡単に取材依頼してくるわりには、概要や企画書の紙1枚も送ってこず、電話の口頭レベルで”明日、明後日に取材だ”、みたいな事を平然と言ってくれます。

もう、概要や企画の紙1枚もない取材は受けません。今回もそれで全て~却下しましたんで。

僕もTV局の人以上に忙しいんで(笑)

今更、情報番組に無理してまで、しゃしゃり出る必要もありませんし。

情熱大陸、プロフェッショナル、ソロモン流、カンブリア宮殿クラスのTVなら謹んでお受けしますが(^^)

今年も、取材を断りまくった1年でありました(笑)。こんだけ断るのも業界No1の日本一ではないでしょうか?

名誉か?不名誉か?(笑)

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覚悟の始まり。

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12月1日、毎年恒例の冬の集中トレーニング「ジムキャンプ」が始まりました。

毎年、迎える初日は非常に気が重かったりするんですが(^^;)、ジム内でトレーニングし出せば、一気にアドレナリンが出ながら、一心不乱に打ち込めます。

しかも今年は、年々過酷さを増し続ける~BBQビジネスを想定し、ジョギングも取り入れました。ジム内でマシンを使ったものではなく、実際に外を走ります。その為に、新たに…防寒スウェットとランニングシューズを買いました。

早速、今日も店までの往復、更にジムまでの往復で軽く4kmは走りました(^^)

スウェット上下にスニーカーで、ほぼ手ぶらで天神のジムに行くなんて記憶になくて、ある意味~新鮮です?笑

ジムキャンプ初日からしばらくは、必ず筋肉痛になりますが、それでも休まず~痛みつけながら続けます。

プロテインも再飲しだし、体内に溶け込んでいくようです(^^)

初日のジムキャンプ終了後、火照った体で帰路につきながら~夜道を寒々しく歩く人達を横目に、いつもは猫背の姿勢の背筋を伸ばし(笑)、実に清々しくも爽快な心地良さも感じます(^^)

春夏秋には、春夏秋の壮絶さがあり、冬には冬の過酷さがあります。

覚悟を決め、腹を括り~邪念雑念を振り払うように、来春からの2017年仕様のカラダを作り上げます。

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打ち合わせ。

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月末に2ヶ所で打ち合わせです。

久々に大名の「VILLAS」からです。

その後は、某大企業様のオフィスへ。

来春、市内某所にオープンする、バーベキュー場のプロデュース?コンサル?に携わるかもしれません。

ただ……春なんて、火祭り(花見シーズン)の死闘真っ只中で、人様のお世話をできる状況ではないので(^^;)、程よい立ち位置でと思っています。

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本年最後の「石ばし」へ。

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もう、「石ばし」に今年行くのは最後です(^^)

今日は、年に1〜2回お会い出来る、僕が知る限り、これ以上の人格者で尊敬に値する女性はいないと思えるような経営者との会食です。

お互い、非常に多忙で濃密な時間を過ごしながら生き切っている者、同志みたいな感覚であります。

僕も、こんな風になれたらと思う程のお手本のようです(^^)

哲の精進するお寿司を頂きながら……

一時の時間はお開きとなりました。

また、エネルギーをチャージしました(^^)

ありがとうございました!

哲、ご馳走さま。

◼︎追伸:今日、お店に入ると……珍しく、いつもは埋まっているカウンター席が、誰もいませんでした。聞くと、今朝に4名が当日ドタキャンをかましたそうです。それを聞いた瞬間、他人事に思えず、一気に憤慨し怒りを覚えました。だいたい、飲食店の予約を当日にドタキャンするなんぞ、言語道断!!!。特に人気店のカウンター席を4席という大半を押さえときながら!!!。僕、許せないんです。店の仕入れや仕込みの時間やエネルギーらを思ったら、どんな理由があろうと、当日ドタキャンするなら、キャンセル料払うか、代替え日で予約をし直せよ!!!と思います。もう、飲食店もこれからは予約時に”事前決済”と”キャンセル料徴収”をスタンダード化しなければならない時代にきていると思います。飲食店が見下され、損をし、馬鹿を見る業界の忌まわしき風習を根絶すべきであります。

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11月も終わり。

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2016年も、12分の11が終わりました。

この11ヶ月、駆け抜けてきました。

今月だけは、昨対の数字は少し落としましたが、悪天やらのキャンセルもあり、全く悲観していません。※それでも、先月が極悪天にもかかわらず、昨対超えでしたから(^^;)

今月は、無事に月を締めれただけでも良しとします(^^)

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餅つきシーズン突入時に~

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今年の「餅つき王」は、過去最大の大ブレイク中で、凄まじいばかりの予約状況でありますが……ここにきて、何とも腑に落ちないニュースが。

↑↑↑日本バーベキュー協会・会長も憤慨していますが、まさに同感であります。

こういったニュースを見聞きすると、せせこましい、鎖国のような島国根性を痛感します(笑)

”規制、禁止”じゃなくて”注意を促す”なんてレベルじゃないの?

こんなんじゃ、いずれ……バーベキューも、言われなき濡れ着を着せられかねない。

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餅つき禁止!?

年末年始恒例なのに 自治体による規制に住民が反発も。

年末年始の風物詩、屋外で第三者に餅を振る舞う餅つきイベントを禁じる地域が出てきた。

餅をちぎったり丸めたりして人の手に触れる工程が多いため菌やウイルスが付きやすく、集団食中毒が発生する恐れがあるとして、一部の自治体が判断した。

農家やJA職員、消費者からは「祭りで餅つきができないのは寂しい」「衛生管理は重要だが、規制をかけるのは行き過ぎだ」といった声が上がっている。(日本農業新聞)

餅つきの食中毒予防には、手洗いやマスク着用をしっかり。

2016・11・29

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◼︎追伸:しかも、このニュースが明るみになった今夕に、日本テレビの某番組から取材の依頼が当社にかかってきました。何の取材か?と思えば、”食中毒にならない為の対策を実演してほしい”との事。まぁ、ところが……相も変わらず撮影スケジュールも、”明日、明後日”みたいな事を軽々しく電話で言ってきます。即、却下で断りました(笑)。内容云々以前に、企画書や1枚のペーパーもなしの、こんなTVのPやDに付き合ってたらロクな顚末にならないのは過去の教訓から明らかであります(苦笑)。こんな取材オファーには、”うちのサービスや商品をキチンと取り上げてもらえるならお受けしますよ”って伝えます(苦笑)。TVの取材を受け過ぎてきた僕の見解であります。

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スキンケア。

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今や~”スキンケア”なんていう柄でもありませんが(苦笑)、日頃は「ロクシタン」や「ジョンマスターオーガニック」を使ったりしてますが、今冬は、「LAB SERIES」を使ってみる事にしました(^^)

こちらもなかなかのお値段です。

元が取れる位の実感沸くかなぁ……苦笑

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衣替え。

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今年は、膨大な量の服を常に整理整頓や処分(スタッフにあげたり)しながら、今まであまり着てなかった~レザーやアウター類を早つぎに着てたりしています(^^)

そんな中……冬に着なくなるTシャツ類らは、眠りにつき~次の出番を待ちます。

写真は、僕マスト~「ニール バレット」の近年のアイコン、”サンダーボルト ライトニング”と称されるシリーズのTシャツや厚手のネオプレーン素材の物々。これ、なかなかインパクトあるデザインで気に入ってます☆

僕マストな~「ニール バレット」「Dior」「バルマン」「ディースクエアード(※アウター類や靴)」などは、まず他人と被りませんし……街でも見かけないので、安心感?すら覚えます(^^)

服も、春夏(S/S)から~秋冬(A/W)へと衣替えであります。

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忘年会~皮切り!

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僕自身が参加する忘年会が始まりました。

師走と慌ただしい年の瀬が押し寄せてくる気がします。

今年も残り僅か……

皆さん、どうか~無事に年を納めましょう。

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